>
蛋糕传情,亲手做一个叭♡
用料
七夕限定红丝绒3D爱心蛋糕(7寸)的做法
准备材料
加吉利丁片放入冷水融化
牛奶倒入碗中 蛋黄放入隔水加热搅拌均匀,让鸡蛋黄煮熟捞出吉利丁片,并将红曲粉放入碗中,搅拌均匀
打发淡奶油
淡奶油提前冷藏12h打蛋器也最好冷藏半小时拿出来马上打发将糖分两次加入打发至6到7分就好啦
倒入一半慕斯糊加入蛋挞胚倒入剩下慕斯糊盖上保鲜膜,冰箱冷藏一晚
第二天早上用吹风机脱模,撒上剩余红曲粉,按自己喜好装饰♡