【步骤图】香葱肉松咸戚风蛋糕食谱大全和做法

烹调艺 人气:8.81K
香葱肉松咸戚风蛋糕的做法步骤图

咸香可口的🌟香葱肉松戚风蛋糕🌟原料选用农家散养土鸡蛋🐔,新鲜小香葱(干物),💫美味猪肉松💫,制成咸香松软的蛋糕,喜欢咸口的小伙伴可以试试哦!

用料  

肉松 适量
香葱干 适量
鸡蛋(土鸡蛋 偏小) 9个
10克
牛奶 60克
玉米油 60克
低粉 108克
6克
18克
柠檬汁 12克

香葱肉松咸戚风蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋蛋黄和蛋白分开,蛋黄加10克糖打至乳化发泡加入油和水,再加入面粉,盐 切拌均匀。

    香葱肉松咸戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加柠檬汁打发,18克糖分三次加入,充分打至发泡

    香葱肉松咸戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄面糊和打发的蛋白相互拌匀、切拌拌匀,加入适量干葱花拌匀、入模具,表面撒少许香葱,肉松,盐

    香葱肉松咸戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 温度用风炉150度 烤40分钟

    香葱肉松咸戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

小贴士

用干葱花比较香,可以再加少许芝麻。