格子蛋糕烹饪方法窍门 如何做格子蛋糕才好吃

其实吧，我是一个码字超懒的厨娘。有时大家让我写个菜谱，都会被我的拖延症就拖拉过去了。感觉真的很对不起喜欢我的美食的厨友们。今天为了这个格子蛋糕，特意又做了一次，把步骤拍下来。不敢造次，只能算是一种分享和给自己留下的备忘录吧。

用料  

格子蛋糕的做法  

1. 戚风蛋糕大家都会做了，我就不啰嗦了。把做好的蛋糕糊分放在两个6寸模具里，放烤箱考140度烤40分钟就行了。（各家烤箱温度不同，自己掌握哈）

2. 烤好的蛋糕拿出来放凉后，徒手脱模。

3. 把蛋糕分片后，再在每片蛋糕片上分出小圆圈。

4. 原味蛋糕也如巧克力味蛋糕一样处理

5. 看图很直观了吧？就是这么简单

6. 随意抹上奶油

7. 整个蛋糕抹好奶油后放冰箱

8. 煮巧克力淋酱。这个我是参照晓廷老师的方子煮的。

9. 巧克力酱降温后就可以淋在蛋糕上了。然后把淋好面的蛋糕再放冰箱冷藏，1小时后就可以开吃了哈。

10. 我家熊孩子的最爱。

小贴士

其实，这个格子蛋糕不淋面也行。都是自家吃，试试不同口味也不错啦！