格子饼干烹饪方法窍门 如何做格子饼干才好吃

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格子饼干的做法步骤图,格子饼干怎么做好吃

小学义卖活动吃到同学妈妈做的饼干说很好吃,于是我也心血来潮做一个。

用料  

这里是可可色,黄油 75克
可可粉 18克
低筋面粉 130克
蛋液 30克
糖粉 62克
这里是原色,黄油 75克
低筋面粉 150克
蛋液 30克
糖粉 62克

格子饼干的做法  

  1. 把可可色所以材料和原色所有材料分别放两个大碗里。等黄油软化,用刮板翻拌叠压,直到所有成团均匀。然后放冷藏20分钟以上。

  2. 拿出来后分别擀成一样大小的两块面皮

    格子饼干的做法步骤图,格子饼干怎么做好吃 第2张
  3. 然后叠在一起放冰箱冷藏30分钟以上。

    格子饼干的做法步骤图,格子饼干怎么做好吃 第3张
  4. 均匀切开再叠起来

    格子饼干的做法步骤图,格子饼干怎么做好吃 第4张
  5. 叠成满意的数量,放冰箱30分钟定型,拿出来切块。

    格子饼干的做法步骤图,格子饼干怎么做好吃 第5张
  6. 上烤箱,上下150烤20分钟。

    格子饼干的做法步骤图,格子饼干怎么做好吃 第6张