用料
| 淀粉 | 克 |
| 牛奶（制作奶油奶酪） | 660ml |
| 柠檬 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄油（或其他无味道油） | 20克 |
| 牛奶（制作蛋糕） | 80ml |
| 糖 | 40克 |
分层乳酪蛋糕 配料简单 无需奶油奶酪的做法
鸡蛋先加点糖和柠檬汁打发上 把柠檬擦屑 汁挤出备用 做奶油奶酪 把670ml左右奶煮到不开但是周边冒小泡 下柠檬汁 过滤 （乳清别扔 加糖就是养乐多）渣就是奶油奶酪 得到奶油奶酪150克左右
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鸡蛋打发好了 就静置在盆里 放的久或打发不完全是分层的关键 然后软化黄油 把黄油 制得的奶油奶酪 牛奶 糖混合在一起
糖可以多加 我方子里是非常少糖不甜的配方![分层乳酪蛋糕 配料简单 无需奶油奶酪的做法图解 做法步骤 第3张]( "分层乳酪蛋糕 配料简单 无需奶油奶酪的做法图解 做法步骤 第3张")
可以倒入一点柠檬屑 再倒入淀粉 最后把这些和打发的蛋搅和一起 入空气炸锅 先空气炸锅放一底子水 烤135度10分钟 再把水去了 烤150度10分钟（烤箱烤的时间需要酌情加倍）
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