【步骤图】超简易奶油抹面（无需抹面刀、自制转盘）食谱大全和做法

没有专业抹面工具？没有转盘？没有蛋糕分片器？没有裱花袋？小问题～
来自劳动人民的小智慧——家庭版超简易抹面法，教你自制转盘，一个刮板加一个裱花嘴，轻松制作奶油生日蛋糕！
做为非专业非商业烘培的家庭烘培，如果不经常使用的话，买太多烘培工具并不实用，占据家里位置还容易一不小心闲置造成浪费。
所以可以把一些家里的日常小工具利用起来，心血来潮的时候给自己做一个小蛋糕，为平常的日子里增加一点仪式感，同时又能吃的放心哦！

用料  

超简易奶油抹面（无需抹面刀、自制转盘）的做法  

1. 首先准备无油蛋糕坯一只，无油的吃起来非常健康哦，配方写在上一条菜谱里，需要的可自取。

2. 前方高能：自制奶油抹面转盘！                         找到家里的茶叶罐一只，盘面是淘宝买的8寸塑料蛋糕盒（可反复使用那种）支持环保是一种美德哦。只要把蛋糕盒的底盘放在茶叶罐上，一只家庭版简易转盘就做好啦！                                                       没有的小伙伴家里的饭桌如果带转盘的也可以当成抹面转盘使用的！                                          ps：还是强烈安利第一种方法，真的非常方便！而且底部刚好可以卡的很稳！

3. 奶油我用的铁塔，口感轻盈奶味适中。淡奶油和白砂糖放进无油无水的干净大盆，抹面奶油打发至7成就可以，如图，出现弯弯小尖角。

4. 蛋糕分片，我用的是家用的水果小刀来暴力分片，所以只分成两片，不过分追求完美还是可以的。                                                          暴力分片法：把蛋糕坯放在自制转盘上，一边缓慢旋转，一边把小刀在蛋糕正中间划出一圈口子。然后沿着口子把蛋糕切分成两片，不工整也没有关系的。                                 然后在蛋糕片上抹一层奶油，加上喜欢的水果，再抹一层奶油平整表面。

5. 接下来是蛋糕体外部抹面啦！这个刮刀就是完成奶油抹面的主要担当啦！（ps：其实是之前买来做肠粉的套装里面送的工具）         只要你有足够的耐心就可以啦！虽然效果肯定没有专业抹刀来的好，但是胜在方便实用啊！冲鸭！               

6. 抹面完成后，把剩下的奶油再打发一下，打到十分发的样子（状态比较坚硬），我用的三能裱花嘴，套在保鲜袋上剪一个小口就可以开始你的创作啦！                                                                 是不是超级简单！赶紧试试吧～