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用料
烘焙第一发的做法
面粉过筛
鸡蛋打入容器中,注意将蛋清蛋黄分离
加入色拉油、牛奶到面粉中,搅拌均匀
鸡蛋清加入白砂糖打发,直到能勾尖儿就OK了
打发蛋清时,将烤箱预热,我调的是120度,5分钟预热
将调好的蛋糕糊静置5分钟,排除气泡,放入烤箱,150度烤50分钟即可出炉
直接上成品吧,过程图完了拍照😅
表面有点裂开了,可能是蛋糕糊太干,烤箱温度太高,下次希望有改进