平安夜刚好是孩子他爹生日，借着给他做生日蛋糕的名头，双十二买了奶油，过了一把瘾。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 色拉油油 | 45克 |
| 白砂糖 | 50克（蛋白）30克（蛋黄）50克（淡奶油） |
| 奶油 | 450克 |
| 水果 | 你喜欢就好，要新鲜哦 |
圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法
我用了6个蛋，做了一个8寸，一个6寸的，要无水无油的哦。用料栏是8寸蛋糕的比例。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第2张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第2张")
分离鸡蛋白蛋黄后，按顺序拌匀牛奶、油、糖、面粉、蛋黄。用后蛋法，面粉要过筛哦。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第3张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第3张")
打发蛋白，加几滴白醋或柠檬，分3次加入白糖，打发到小尖尖角。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第4张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第4张")
1/3蛋白入蛋黄，重复一次，全部倒入蛋白。混合后，震气泡。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第5张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第5张")
140度，70分钟。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第6张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第6张")
淡奶油打发到有点发硬，纹路清晰即可。千万别打发过头了。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第7张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第7张")
开始做咯！
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第8张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第8张")
第二天带去公司的(⊙o⊙)哦！打包的呢。
![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第9张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第9张")
成品成品！
祝大家都能给自己爱的人做出可爱的蛋糕！![圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第10张]( "圣诞~生日蛋糕（超简单裸蛋糕）的做法步骤图 第10张")
小贴士
19.4.5烤蛋糕胚，用了5个蛋白，4个蛋黄，150度，70分钟，用我18L的长帝小烤箱。其他一样，很成功，成品和8寸模具一样大。