记录一下
用料
奶油奶酪 | 200克 |
黄油 | 40克 |
柠檬汁 | 15克 |
细砂糖 | 70克 |
酸奶 | 180克 |
淡奶油 | 80克 |
牛奶 | 60克 |
奥利奥饼干 | 80克 |
吉利丁 | 10克 |
朗姆酒 | 5克 |
橘丁 | 可有可无 |
6寸酸奶芝士蛋糕无烤箱版的做法
准备好材料
先把奥利奥饼片磨碎
准备6寸的模具
黄油隔水融化➕饼干碎搅匀压实底部、我图片发不到40克、会不够粘!但压实放久了就会成型口感也很棒
奶油奶酪加糖隔热水打发、
加入酸奶
吉利丁片隔热水搅拌
加入淡奶油、牛奶、柠檬汁
朗姆酒5到10克、看个人喜欢可➕或者不加
➕橘丁
全部➕一起搅拌
放入模具冰4个小时
好吃!有做的同学记得交作业哈