之前都是圆形膜俱，发现只够自己吃不能给别人分享，于是拿了烤箱标配烤盘做了大的，每次分三家也够吃哦，第一次传菜谱，好激动，哈哈哈
用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米油 | 60克 |
| 细砂糖 | 30+40克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 泡打粉 | 6克 |
戚风蛋糕（方形）的做法
六个鸡蛋，分离蛋黄
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入牛奶玉米油泡打粉和低筋粉搅拌还有30克糖
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
有点黏糊糊的就好了
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
六个蛋清放在无水无油盆里
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分三次加入40克糖打发至出现纹理，出现尖尖头
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圆形膜俱量小不够分，所以用的32L烤箱配的托盘，铺一张吸油纸
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
时间到了立刻取出倒放
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
非常好，柔软细腻，清淡
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
好吃的停不下来
![戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "戚风蛋糕（方形）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
