蛋皮榴莲千层蛋糕做法 食材 步骤

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蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

从来不会做饼子的我居然做出了自己最爱吃的榴莲千层,不需要烤箱,简单易操作

用料  

鸡蛋 8个
牛奶 660克
细糖(蛋皮)
黄油 40克
低筋面粉 140克
细糖(奶油) 20克
奶油 400克
榴莲 300克
玉米淀粉 80克
平底锅或者电饼档
筛网

蛋皮榴莲千层蛋糕的做法  

  1. 将所需材料称好量准备好

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  2. 将鸡蛋打入盆里

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将糖粉淀粉低筋面粉筛入牛奶里搅拌均匀

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将搅拌均匀的牛奶过滤到搅拌好的蛋液里搅拌均匀

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再过滤一次

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这就是过滤好的蛋皮液了,没有杂质

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 电饼档买回来很久了,终于派上用场了你们有平底锅的可以用平底锅来烙成薄饼

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 之前我从没有烙过饼子,刚开始还有点不习惯,不知道怎么烙,后来我借助了八寸蛋糕磨具,这饼子就这样吃都很香

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 交行糖加入奶油打发好奶油,将榴莲肉混合进去

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 然后一层饼子一层奶油放上就好

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 好了,这就烙好了,浓浓的榴莲味

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 补充一下,这就是我不会烙饼子借助的磨具分享给大家

    蛋皮榴莲千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第14张