蛋糕粉好久没用了想做个快手小蛋糕
用料
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 25克 |
脱脂奶粉 | 12克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 0.5克 |
泡打粉 | 2.5克 |
小苏打 | 1.5克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 100克 |
椰子油 | 40克 |
香草精 | 2滴 |
可可小蛋糕的做法
所有用料混合,搅拌均匀
烤箱预热180度
蛋糕混合液倒入模具,或者马芬模具,大概5个小马芬的量。
放入烤箱,175度烤25分钟
可以吃啦,刚入口感觉微苦,然后突然就吃的停不下来啦……
小贴士
水量可适当增减
混合后状态是比较黏稠的液体,流动性较好