【步骤图】原味曲奇饼干（好挤脆香）食谱大全和做法

原方是以前很火的柠檬曲奇配方，据说是没加柠檬却能吃出柠檬味儿。不过我还真没吃出过哈哈。
此方略有改动，虽然没吃出柠檬味儿呢，但是却是这些年用的最顺手的曲奇方子，冬天也很好挤。

用料  

原味曲奇饼干（好挤脆香）的做法  

1. 牛奶和细砂糖隔水加热化开，冷却备用。夏天一定冷却，冬天温就好。

2. 黄油放软，打发略发白。

3. 分多次加入冷却的糖水继续打发，发白膨胀，有光泽。

4. 筛入粉类，拌均即可。

5. SN7162花嘴

6. 逆时针挤，最喜欢的曲奇花型。

7. 30*40烤盘一盘

8. 170度，25分钟。观察上色情况吧，是喜欢的颜色就行。

9. 烤盘余温也是有利用价值的喔，冷却后装瓶，密封保存。

10. 一月内食用完比较好，喔啦👌

小贴士

杏仁粉可以用低粉等量代替，杏仁粉更香一点。
冷藏20-30分钟，可以令烤出的花纹更有型。