基础奶油夹心曲奇做法 食材 步骤

用料  

基础奶油夹心曲奇的做法  

1. 黄油事先软化，加入糖，鸡蛋分两三次加入，直至打发到蓬松状态

2. 低粉加入泡打粉过筛，倒入黄油中；

3. 案板上铺上保鲜膜，将面团揉裹成圆柱体，放入冰箱中冷冻15分钟定型

4. 下面来做奶油馅儿，黄油+糖打发至蓬松即可。（其实我更喜欢一种更好吃更简便的馅料，士力架软化后趁热加入，就是太妃酱榛果夹心曲奇啦）

5. 面团切片，烤箱预热，大概15分钟左右，170度，饼干上色即可

6. 挤入馅料，放凉即可