方子来自YouTube一位西班牙的小姐姐 ~超级简单 材料不多
用料
低筋面粉 | 220克 |
黄油 | 220克 |
玉米淀粉 | 110克 |
细砂糖 | 110克 |
曲奇饼干 小花网格的做法
黄油软化 搅拌顺滑
加入细砂糖 用电动打蛋器 打至发白羽毛状
筛入低粉➕玉米淀粉
揉成光滑的团状
包好保鲜膜 静置一小时
擀成5mm厚度 用直径5.5cm的花型模具压出形状
放在烤盘上 用叉子戳几排小孔 戳到底
表面筛一层细砂糖
150度 烤 20-25分钟 上色严重 可以在上面放个烤盘 可能需要稍微加点时间