【步骤图】10kcal减脂低卡无油无面粉生酮好丽友派+低卡棉花糖+快手巧克力酱做法食谱大全和做法

这个棉花糖的做法，经过我呕心沥血的实验，终于和普通的味道差不多了。然而它的热量却低到可以忽略（一个蛋清的热量）！

如果不用巧克力酱的话，每一个小派才10kcal！（我就只裹了一个巧克力酱的）

用料  

10kcal减脂低卡无油无面粉生酮好丽友派+低卡棉花糖+快手巧克力酱做法的做法  

1. （先做蛋糕）蛋清蛋黄分离，蛋清+代糖+柠檬汁打发到有小钩子，加入蛋黄继续打发均匀

2. 筛入燕麦纤维粉，翻拌均匀，倒入裱花袋中挤出18个均匀的小圆圈（想要大一点的可以少挤几个）

3. 放入预热好的烤箱，190度烤10mins即可

4. （做棉花糖）吉利丁+冷水泡软，同时用电动打蛋器打发蛋清+糖+柠檬汁（打发至有纹路）

5. 把枫糖浆放入微波炉中火加热1分钟，取出趁热倒入还在打发的蛋清中（⚠️电动打蛋器不要停，边倒边搅拌）

6. 把吉利丁挤干水分，微波炉中火加热1分钟（融化它！），用和倒糖浆一样的方法倒入蛋清中（⚠️一定要一直光速搅拌着）

7. 用同样的方法倒入魔芋粉，打发到感觉到轻微阻力即可

8. 快速！注意了快速！装入裱花袋/直接用勺子把棉花糖挤到饼干上，立刻把另一半盖上（做完所有的总时长不要超过五分钟哦！）

9. （巧克力酱）不想要酱的就可以直接吃了，但想要酱的话：椰子油微波炉加热1min溶化它，倒入糖和可可粉和水，搅拌均匀

10. 把饼干扔进去，用勺子把巧克力酱往它们身上浇均匀即可✅放入冰箱冷藏10分钟/冷冻5分钟就可以吃了

小贴士

-棉花糖只会用完一半，剩下的可以直接吃或做其他的（我冷冻了）
-巧克力酱可以不用，热量会低到炸
-巧克力酱用不完的话可以冷藏，就会变成巧克力了
-做棉花糖和组装时动作一定要快，不然棉花糖会变硬！