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不用油爆、水煮、清蒸,这道菜简单,味道融入黄鱼、虾的鲜美香嫩
用料
焗黄鱼、虾的做法
砂锅烧热,入油,中🔥加热,入蒜头、洋葱片、生姜片,炒出香味,改最小火
平铺冬瓜
黄鱼平铺,
明虾平铺,加杭椒、小米辣
加入酱汁(黄豆酱10克,生粉10克,生抽30克,纯净水50克,和匀),改中火🔥焗15分钟
开锅,撒入葱花。味道鲜美惊喜!