孩子点菜要吃宫保鸡丁,炒菜类的不会做,看各位厨友的分享,总结了个适合孩子吃的口味,不辣,微甜。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 一根 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
适合孩子的宫保鸡丁的做法
鸡胸肉切块(放料酒半勺,酱油半勺淀粉腌制半小时)
调料汁(陈醋,耗油,香油,淀粉半勺,水2勺,番茄酱)锅中放油,把鸡胸肉先炒熟盛出,再下入胡萝卜翻炒熟,之后放入黄瓜,差不多熟了放入炒好的鸡胸肉。
准备出锅时,放入料汁,翻炒出锅。
孩子不爱胡萝卜,这么做也能吃不少,味道酸酸甜甜,
小贴士
可以适量放点郫县豆瓣酱,味道更好,孩子吃就没放