这道菜可以很容易地提前准备好,并在Airfryer空气炸锅中加热和烤制。使用飞利浦空气炸锅
用料
粉质土豆 | 250克 |
鸡汤 | 50毫升 |
白蘑菇 | 50克 |
大蒜 | 1瓣 |
橄榄油 | 1汤匙 |
红葱 | 1根 |
黄油 | 15克 |
全脂牛奶 | 50毫升 |
面包屑 | 2汤匙 |
盐 | 1撮 |
培根条 | 50克 |
平叶欧芹 | 5茶匙 |
菠菜 | 300克 |
空气炸锅蘑菇培根土豆烩的做法
把土豆削皮,切成等份。红葱去皮切碎。将蘑菇切成薄片。切碎欧芹叶。大蒜去皮切成细末。洗净菠菜。
把土豆放在水中,加入少许盐煮大约20分钟。把土豆沥干,加入牛奶和土豆泥制成蓬松的果泥。
在平底煎锅里加点橄榄油加热。将大蒜清炒,加入菠菜,使其缩水。沥干水分,把菠菜放入烘焙托盘。用纸巾把煎锅擦干净
在平底煎锅中放入松脆的培根棒,不加油。加入烘葱和蘑菇。加入鸡汤,煮至水分全部蒸发。加入欧芹,用勺子把培根-蘑菇混合物倒入烤盘里的菠菜中。
把果泥涂在混合物上,直到覆盖整个烘焙盘。在果泥中撒上面包屑和小块黄油。
将烘焙盘放入Airfryer空气炸锅中,然后设置好时间和温度:200℃,12分钟,启动机器。烘烤至热并呈金棕色。
从烤箱盘中取出食用。