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这道菜的精髓在于葱和油
用料
时令蔬菜美味的葱油蚕豆的做法
把蚕豆洗净,再切葱末备用
起油锅,开中火,把蒜末先下锅爆炒,然后蚕豆下锅翻炒,再加入切好的葱末,生抽,盐,糖少许,麻油少许,一起翻炒,然后如上图可关火出锅。