【步骤图】比肉都好吃的酱香小茄子，原来做茄子也如此简单食谱大全和做法

用料  

比肉都好吃的酱香小茄子，原来做茄子也如此简单的做法  

1. 起锅烧油，把改刀备用的小茄子放入锅中，撒点盐飘在上面，翻炒均匀

2. 把葱姜蒜，线椒段，辣椒面，耗油，生抽，清水做成酱汁备用

3. 把酱汁浇在茄子上面，用小火慢炖半个小时，收汁关火

4. 把做好的酱香小茄子盛入预备好的盘中

5. 这样美食做好了。