每天都在为吃什么发愁,昨天吃过的今天不想吃。这个用量是半份菜量,刚好够我和孩子搭配其他菜品吃。
用料
香芹 | 5根 |
百合 | 1头 |
油 | 3克 |
盐 | 0.5克 |
白开水 | 20克或适量 |
五分钟快菜——香芹炒百合的做法
香芹摘去叶子,去根,洗净,切段。焯水2分钟,捞出备用。
百合剥成一瓣瓣的,冲冲水,备用。
热锅凉油,烧至6-7成热,下西芹,大火翻炒2分钟。
加入百合,炒至透明。
加0.5g盐,加适量开水,翻炒均匀,出锅。
搭配牛肉一口酥和葱油饼,真是美美的一餐。我本来还担心两岁娃的咀嚼力而不爱吃香芹,是我多虑了。