说是意面其实不太精准,是属于Pasta没错啦
但应该是Macaroni,通心粉
说素食也不太准确,因为放了黄油
如果不放黄油只放橄榄油就完全没问题了
味道酸酸甜甜又一丝辛辣
属于清淡的有滋味。
用料
番茄 | |
洋葱 | |
蒜 | |
黑胡椒 | |
黄油 | |
橄榄油 | |
意大利香料 | 成分详见Tips |
白糖 | |
醋 | |
盐 | |
通心粉 |
素食番茄黑胡椒意面的做法
准备好番茄、洋葱、蒜
黑胡椒、意大利香料、橄榄油
番茄切小碎块
洋葱和蒜切碎末
锅热后放入黄油橄榄油(素食者只放橄榄油)
放入洋葱和蒜末,炒制变色微融化加入番茄碎,炒制出汁水
加入黑胡椒、意大利香料、白糖、醋
炒匀后盖上锅盖,熬制15min开盖子,翻炒蒸发多余水分,加盐,出锅!
放在煮好的通心粉上
搅拌均匀开吃啦!
小贴士
【意大利香料】含:甘牛至、牛至、罗勒、红甜椒、迷迭香、欧芹、百里香