用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 鸡汁 | 半勺 |
| 虾仁 | 8个 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
香菇西兰花炒鸡蛋的做法
西兰花洗净焯水备用。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇洗净切片备用，基围虾剥壳去虾线洗净后用生抽腌制入味。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散后下锅炒成块捞出备用。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
起油锅爆香葱姜蒜末。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后加入虾仁和香菇翻炒，加入半勺蚝油调味。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
一分钟后加入西兰花翻炒。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入半勺鸡汁提鲜。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后加入鸡蛋，加少许盐调味后炒至入味即可出锅。
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
鲜美饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，营养又健康！
![香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "香菇西兰花炒鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
调味料够咸了，可不加盐或谨慎加盐。