灰树花,其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌,其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。灰树花具有健脾开胃、润肠通便、利水消肿的功效。
用料
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
灰树花 | 75克左右 |
鲜黑木耳 | 4朵 |
先将灰树花用温水清洗后浸泡大概15分钟左右后,沥干水分放盐抓匀腌上大概15分钟左右,同样黑木耳用温水冲洗干净备用
腌出水的灰树花稍微挤下水分,跟黑木耳一块放入打散的鸡蛋中,在放入适量盐
起锅烧油,油温不要太热的时候倒入步骤2的食材,先不要翻锅,等定型后开始翻炒大概五分钟左右即可
最后成品,太好吃了