在B站跟一个特别喜欢的UP主—美味小舍学的哦～做过很多次啦！特别简单！
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西芹 | 半把 |
| 泡椒 | 一罐 |
| 盐 | 适量 |
| 白醋 | 半瓶 |
| 白糖 | 适量 |
（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法
西芹，白萝卜和胡萝卜洗净去皮备用
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第2张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第2张")
西芹斜着切段，好入味
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第3张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第3张")
白萝卜切粗条
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第4张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第4张")
胡萝卜也切粗条备用
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第5张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第5张")
加入五勺盐，腌半个小时杀水出来
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第6张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第6张")
凉水冲洗几遍沥干水分
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第7张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第7张")
找一个深一点的盒子，倒入半罐泡椒和泡椒水，拿剪刀随机剪断几个幸运泡椒（更入味一些）
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第8张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第8张")
加入一勺白砂糖
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第9张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第9张")
倒入白醋至盒子的一半，搅搅匀
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第10张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第10张")
倒入沥干水分的蔬菜们，盖上盖子放到冰箱冷藏三四个小时就可以吃啦！
![（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第11张]( "（超简单）10分钟萝卜泡菜的做法步骤图 第11张")
小贴士
爱吃辣的还可以加切段的小米辣进去泡