前几天用小美做了酱黄豆,想着尝试一下豆腐炒酱黄豆。真心没想到这个菜还真是个绝美的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,因此赶紧分享厨友。
有朋友问我豆腐为什么这么碎,那是因为我从小吃惯了妈妈做的炒豆腐,全都是炒碎的,习惯成一盘,个人觉得豆腐炒碎了特别入味,吃起来还很有口感🤭
用小美炒这个菜,纯属个人在夏天有点懒得进厨房。用小美炒菜无油烟,且炒豆腐时候的控温和刀头不停的搅拌,把这个菜的鲜美味道发挥到了极致😋
酱黄豆我之前发过菜谱,直接做一碗。
用料
油 | 20克 |
干辣椒 | 1个 |
豆腐 | 500克 |
酱黄豆 | 200克 |
豆腐炒酱黄豆小美出品的做法
20克油,1个干辣椒。
3分钟/120度/速度1爆香。我家喜欢吃碎的豆腐,所以搅碎了直接放入主锅。
放入提前做好的酱黄豆。
8分钟/ Varoma/刀头反转/速度小勺。盛出享用。