学东小面烹饪方法窍门 如何做学东小面才好吃

简单快捷爽口地吃上饭，在你回家很晚了、在办公室加班儿或者其他应急想吃饭的时候，真的可以做到。学东小面应运而生，而且家里先生、办公室小伙伴和挑剔的熊孩子都认可了。来看看，好做的很呢！

用料  

学东小面的做法  

1. 洗菜，切成条或段，小的话也可以不切。

2. 把鸡蛋打散加适量盐，倒入烧热的并涂过油的平底锅或炒菜锅摊成蛋皮，成熟取出切窄条，放碗中备用。

3. 做一锅水烧开，水多些，等下汤也要从这里出的。

4. 火腿切丝，香葱切碎，与鸡蛋皮放在一起，备好。

5. 水开先烫青菜，开锅捞出，放碗里备用。

6. 如果家里刚好还有其他可以放面里吃的也一起拿来，哈哈简单快捷也不反对丰盛的配料是不是。

7. 可以煮面啦，按人数啊，先一人一晚，不够再煮。

8. 摆碗，在碗中放调料，一茶勺生抽，几滴香醋，几滴香油，盐、糖适量，喜欢的还可加鸡精、味精等鲜味，切记不能多，再从锅中蒯些汤倒碗中，小面的汤底准备好了。

9. 面煮熟了捞到每个人的碗里，一人一份啊。

10. 分别在每个人的碗里放上备好的鸡蛋皮、火腿丝、香葱花等，以及烫好的青菜。

11. 可以开动咯，好吃就是这样简单嘛！