【步骤图】三分钟牛肉蔬菜便当食谱大全和做法

本人生活在新西兰，打工度假working holiday中～半年过去了，作为一个适应不了国外清淡口味的中国胃，渐渐学着用新西兰超市熟悉的食材调理饮食。身边小伙伴常用下厨房这个软件学习做菜，我也从中学了很多～appreciate it a lot 所以今天在这里分享一下，如何使用国外超市的有限食材准备一份有营养又方便快捷的工作便当～

用料  

三分钟牛肉蔬菜便当的做法  

1. 想要一次做两天的便当，食材要准备妥当。首先工作很辛苦，肉是不可少的～介绍下新西兰超市的腌制牛肉，国外超市的肉类相对来讲普遍比蔬菜便宜，在新西兰牛肉和鸡肉是最便宜的肉类，对于喜欢吃肉的人来说简直是福利。买现成腌制牛肉很方便，可以省去腌制时间，省去酱料（在国外超市价格不不菲）而且折价的肉更是实惠～                           图二，新西兰超市的紫色洋葱很贵，白色的洋葱味道不差，价格便宜                                      图三，西蓝花一小棵，我觉得是新西兰最便宜的蔬菜了，一棵才不到一纽币                         图四，大袋洗净去叶的胡萝卜超级便宜，很方便不需要自己处理，就是洗净的容易坏，需要冷藏保存为佳。胡萝卜号称“小人参”营养丰富！

2. 开始处理食材～胡萝卜切片，煮一分钟（其实我是先煮再切的，省力气😜ོ）

3. 西蓝花掰成小颗，焯水一分钟，顺便切下洋葱一小半，切成小丁  PS: 切洋葱时，刀面不断沾水就不会辣眼睛！

4. 热锅，锅热倒入油，先加洋葱粒炒香，倒入一点味极鲜～持续翻炒一分钟                               PS: 全程中火

5. 加入腌制牛肉，翻炒一到两分钟，炒至发白，倒入菜

6. 加入一勺蚝油，味极鲜（习惯用味极鲜代替生抽），一起翻炒，大概一分钟

7. 最后出锅前的样子～

8. 餐盒加上提前焖好的米饭，卤好的鸡腿～剩下的菜和饭装进冰箱留给明天。大功告成！

小贴士

重申我们的目标：经济，快捷，好吃！味道不说了，真的不错的。另外炒锅推荐新西兰warehouse的不粘锅，便宜好用～