香煎鸡腿@生酮做法 食材 步骤

想减肥又想吃好😋
准备了两个版本，为减脂🍋的你，和不减脂的你🍑🍓
我很贴心吧！

用料  

香煎鸡腿@生酮的做法  

1. 减脂版：鸡腿去皮去骨；
   美食版：鸡腿去骨，留皮净毛；
   用适量酱油和味淋腌制一会。

2. 将鸡腿片成厚片儿，从中间肉厚的地方下刀，切开2/3，向外翻，再重复一次，直到都薄厚均匀。

3. 蒜瓣儿拍碎，去不去皮都行。

4. 平底锅加热，放入蒜，放适量油；
   美食版：带鸡皮煎用一点植物油；
   减脂版：纯瘦肉用植物油或黄油都可以；
   将鸡腿平铺放入锅中，半分钟翻一次面，用铲子按压肉厚的地方，煎到两面金黄即可。