免煮叉烧风鸡胸肉做法 食材 步骤

用料  

免煮叉烧风鸡胸肉的做法  

1. 准备食材，鸡胸肉+鸡蛋

2. 准备调味料，可以先混合好卤汁备用。鸡蛋煮成白煮蛋，剥壳备用。

3. 处理鸡胸肉，我把皮剥掉了。用叉在鸡胸肉上戳几个洞，这样卤起来能更入味。

4. 再用刀在鸡胸肉上浅浅地开几刀，注意不要切段。

5. 盖上保鲜膜入微波炉。

6. 微波炉开4分钟拿出翻面继续叮三分钟。

7. 检查下是不是有没有熟的地方。煮出来的汤汁不要让掉倒入混合好的卤汁。

8. 准备一个保鲜袋，将鸡胸肉，鸡蛋和卤汁全部倒进去，保鲜袋内最好不要留有空气。放入冰箱冷藏一晚，中途最好拿出来翻个面，以保证食材都能吃到汤汁。

9. 冷藏一晚后的样子。

10. 拿出后鸡蛋切半，鸡胸肉切片。

11. “铛铛”就是这么简单。

12. 我们家一般放在面上吃，小朋友特别喜欢。