给自己的晚餐加个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，又快又香。
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 干红辣椒 | 四个（切碎） |
| 食用油 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣（切蒜末） |
| 花椒粉 | 适量 |
| 糖 | 一点点 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒油 | 1勺 |
超下饭干煸杏鲍菇的做法
杏鲍菇手撕碎，辣椒切碎，大蒜切成末。
![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油冒小泡，不要太热，不然杏鲍菇会焦。
![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
杏鲍菇中火干煸到发黄。（干一点更香）
![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
杏鲍菇捞出，剩油把蒜末和辣椒炒到发黄。（油多倒出来，菌油很香，拌面炒菜）
![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加芝麻，花椒，盐，糖，辣椒油搅拌。
![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
杏鲍菇倒进去拌匀。
这菜冷的也可以吃。![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
配上炒面和萝卜干，晚饭美味！
![超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超下饭干煸杏鲍菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.家里没孜然了，不然更香。
2.杏鲍菇要撕均匀，手残党可以边炒边把比较干的夹出来。
3.欢迎大家来我的公众号，知乎好：黔食有源。