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用料
| 小尖椒 | 大约15根 |
| 肉末 | 100-200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
肉沫小尖椒的做法
小尖椒洗干净，控控水分。沫刀沫的切法开切。
准备肉沫，猪肉牛肉都可以。烧锅热油放肉沫，炒散到刚变色，放料酒和老抽接着炒。
肉沫颗粒分明的时候下尖椒，翻炒均匀放蚝油，如果口重的人可以这时候再放点盐~然后出锅！
肉沫小尖椒烹饪方法窍门 如何做肉沫小尖椒才好吃
烹调艺
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