快手淮山羹烹饪方法窍门 如何做快手淮山羹才好吃

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快手淮山羹的做法步骤图,快手淮山羹怎么做好吃

用料  

铁棍淮山一根 肉末100g
蛋1个 芹菜末少许

快手淮山羹的做法  

  1. 淮山羹:肉末剁碎下胡椒粉料酱油姜末码味。锅里倒入冷水,淮山直接用刨丝器刨入水中。

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  2. 用筷子打散

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  3. 开火煮开加入肉末打散再烧开,下盐和虾皮粉(味精也行)调味

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  4. 转圈倒入蛋液,慢慢顺一个方向划散蛋液

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  5. 撒入芹菜末葱油

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  6. ✌️

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