冬天,就是要吃得暖暖的!
超简单懒人版番茄小火锅
成功率100%
没有一点难度
配料全看心情
简单但超浓郁
一个人也能在家吃的番茄小火锅
笔芯
用料
西红柿 | 2个 |
蕃茄酱 | 适量 |
糖盐醋 | 适量 |
金针菇 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
娃娃菜 | 颗 |
土豆 | 1个 |
葱姜 | 干 |
(简易懒人版)番茄小火锅的做法
备菜:
首先,准备主角『两个中等大小的番茄』,切小块备用。土豆切块,预先泡水去除淀粉。金针菇,蔬菜等洗净备用。
平时火锅里喜欢加的食材都可以放进来。热锅,倒油,待油热后加入姜丝爆香。加入番茄翻炒至出汁,其间放入番茄酱一同翻炒。
加入适量热水,待水开后,将备好的食材依次放入,可以先将不容易熟的食材放入(其实这一步就和煮火锅一样),放入适量盐,糖,味精调味,可以适量放一点醋。
等待所有食材煮熟后,汤底也会变的非常浓郁!
小贴士
糖,盐,醋的比例可以根据自己的喜好以及番茄的表现。
煮的时候可以尝尝味道,适量添加。