海苔鳕鱼烹饪方法窍门 如何做海苔鳕鱼才好吃

味道特别赞 做起来又特别快 家里可以一次性切好鳕鱼冷冻 想吃随时拿出来 就超省时间！

用料  

海苔鳕鱼的做法  

1. 1.鳕鱼肉洗净沥干去皮与刺，切成如小指般大小的鱼条，加入调味料

2. 2.将作法1的鳕鱼条均匀的沾上玉米粉后，沾上已打好的蛋液，再沾上海苔粉。

3. 3.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约120℃，将作法2的鳕鱼条放入锅中，以中火炸约1分钟至表皮呈酥脆状，捞起沥干油份，食用时可沾椒盐粉。

4. OK 大功告成！