【步骤图】大凉拌(有啥拌啥)食谱大全和做法

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大凉拌(有啥拌啥)的做法步骤图

夏天凉菜下口特别爽,其实家里有啥拌啥都行,馆里叫素拼。

用料  

黄瓜 一根
木耳,腐竹 适量,提前泡发
洋葱 一个小点的
花生 适量
小米辣 三个
三瓣
泼辣子油 两勺
麻油,香油,芥末油 几滴
生抽 两勺
适量
白糖,盐,熟芝麻 适量
食用油 两勺

大凉拌(有啥拌啥)的做法  

  1. 准备好食材

    大凉拌(有啥拌啥)的做法步骤图 第2张
  2. 洗净切好,木耳和腐竹在开水里焯一下水。把所有菜用白糖淹两,三分钟。

    大凉拌(有啥拌啥)的做法步骤图 第3张
  3. 小米辣,蒜准备好,浇上热油

    大凉拌(有啥拌啥)的做法步骤图 第4张
  4. 用小料调好汁。

    大凉拌(有啥拌啥)的做法步骤图 第5张
  5. 把汁倒入菜里拌匀,撒上花生米,美美的。

    大凉拌(有啥拌啥)的做法步骤图 第6张