【步骤图】培根芦笋浓汤 不用油也很香浓食谱大全和做法

很喜欢的一道汤，单独喝也很棒，拿来蘸面包也很好吃。
操作简单，食材简单，口感浓郁，很好喝哦～
既有奶香又有培根的焦香，还有芦笋的清香，汤头很浓，营养也很丰富

用料  

培根芦笋浓汤 不用油也很香浓的做法  

1. 准备好材料

2. 芦笋头和杆子分开，杆子切段，太老的就不要了

3. 培根切块，直接下锅，不用加油，小火煸炒到脆脆的，盛出备用

4. 芦笋杆煮熟

5. 芦笋杆子捞出，和80%的培根，牛奶，盐全部加入榨汁机，搅打成细腻的浓汤

6. 芦笋的头单独过水，焯熟

7. 汤盘里摆上芦笋的头，堆个造型

8. 倒入搅打好的浓汤，放上另外20%的脆培根装饰一下就OK了

小贴士

1、纤维太粗会影响口感，所以芦笋太粗的根部可以不要
2、煎培根不要加油，煎出来的油也不要，不然汤会很油腻
3、如果喜欢奶味更重，汤头更厚的，也可以用淡奶油替换部分的牛奶
4、培根尽量煎的脆一点，这样吃起来口感层次更丰富