今天给大家带来一道巨好吃的小零食,作为下酒菜也超级赞,喜欢的宝宝快试试吧!
用料
杏鲍菇 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 50克 |
面粉 | 50克 |
黑胡椒粉 | 3克 |
椒盐 | 3克 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
外酥里嫩,好吃到没朋友的椒盐杏鲍菇️,给肉都不换‼️的做法
准备食材,杏鲍菇洗净后切条。
面粉,淀粉,鸡蛋,盐,胡椒粉,用筷子充分搅拌均匀。
奶锅中加入食用油烧至9成热,杏鲍菇条挂浆放入油锅中,炸至金黄捞出控油。待油温升高时再复炸一次,这样表皮更酥脆。
装盘趁热撒上椒盐粉,辣椒粉,简单又好吃,外酥里嫩好吃到没朋友。
大功告成!
小贴士
调面糊不能太稀,不然杏鲍菇挂不住粘糊哈,如果面糊觉得太干可以加少量水调成粘稠的糊状。
今天用的这款帝伯朗奶锅特别赞,锅身小但是深度够,省油,油又不会溅出来,而且锅底是十芒星复底,不仅好看炸东西特别快,一锅多用爱了