金汤水晶球烹饪方法窍门 如何做金汤水晶球才好吃

用料  

金汤水晶球的做法  

1. 冬瓜挖球备用

2. 南瓜切片蒸熟

3. 锅热下油下姜蒜将冬瓜爆炒一下加少许水煮5分钟，加盐关火焖一分钟。

4. 冬瓜捞出来备用

5. 利用煮冬瓜的时间，用搅拌机加250ml水和蒸熟的南瓜打至顺滑，煮开，加少许盐和香油。

6. 冬瓜球摆好

7. 把南瓜汁浇上去

8. 葱切花放上去

9. 开吃！

小贴士

冬瓜不要煮太久，保持形状，南瓜汁宜稀一点，浇上去会好看些。