早晨的时光多宝贵啊!多睡一分钟都是幸福。要快!要饱!但也要好吃!还要营养全面!然鹅大家对早餐又有辣末多唧唧歪歪的诉求……🤷♀️……好在这些不合理要求努力一下也是能办到的——快手吐司碗,随手做拯救瞌睡虫吃货!亲测证实,用烤箱从备餐到出炉20分钟,用微波炉只要10分钟!当然烤箱版更好吃。
以下是一人份做法。
用料
吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 2汤匙 |
糖或炼乳(嗜甜者选) | 1茶匙 |
切达奶酪 | 1片 |
或马苏里拉奶酪丝 | 一小把 |
培根(或火腿肠等) | 1片 |
各色蔬菜丁 | 一小撮 |
快手吐司碗的做法
把吐司切丁或者撕成小丁铺在烤碗里,用微波炉的筒子们碗请随意,别太大就行。
将鸡蛋牛奶糖或炼乳混合打匀成蛋奶液,比例可按个人喜好调整。
将蛋奶液浇在吐司丁上。
撒上切碎的培根或火腿丁、颜色漂亮的蔬菜丁、切达奶酪丁。或者撒马苏里拉奶酪丝,那就烤出来可以拉丝哦。
备菜同时烤箱180度预热5分钟,然后180度烤15到18分钟(各人烤箱情况不同),除了最后几分钟你要查看一下成色,期间都可以更衣梳头刷牙洗脸什么的一点不耽误。
用微波炉的筒子更爽——中高火叮不超过4分钟就OK!全程无须查看!还等什么,趁热吃!吃完上学上班的就要赶紧出门啦!
小贴士
我家冰箱冷冻室里永远备有:自己手剥的豌豆粒、玉米粒,还有切成类似大小的胡萝卜丁。它们颜值高不说,用的时候抓一点水泡几分钟就可以配菜。你要嫌麻烦,超市冷冻柜有现成的卖。
还有哈肉联的蒜香红肠以及培根,也是冰箱常驻客,从不断货。