寒冷的冬季,有这道菜饭合一的美食,又方便又美味。有助于宝宝消化。这道菜特别适合12个月以后的宝宝吃,8个月的小宝宝也可以吃的,就是不要加盐,糖,酱油等调味料。把炒好的肉沫汁在辅食机里打成泥,在和小芋头泥混合就好了。
用料
猪里脊肉 | 1小块 |
小芋头2个 | 2个 |
绿叶蔬菜 | 2根 |
葱姜 | 少许 |
盐 | 一点点 |
白糖 | 一点点 |
酱油 | 一点点 |
淀粉 | 半勺 |
香油 | 几滴 |
宝宝冬季辅食 肉沫时蔬浇汁小芋头的做法
准备食材
小芋头削皮切片,上锅蒸15—20分钟。
绿叶蔬菜焯水切碎备用。(我用的是菠菜,油菜,小白菜也可以。喜欢什么就放什么,我有时也放蘑菇。)肉切成肉沫,葱切碎末,姜磨成绒。
小芋头用筷子轻松插入就可以了。
小芋头捣成泥备用。
锅里加油,油热依次加入葱,姜,肉沫煸香,加100毫升水,加盐,糖,酱油都是一点点,有一点味就行。烧开锅煮三分钟,加入菠菜碎,加一点水淀粉一小勺。(不喜欢粘稠的可省略)再煮一分钟,点香油出锅。倒入小芋头泥里,就可以来吃了。第一次发菜谱,图片不全,有啥不清楚的,可以评论区提问。谢谢关注!
我们宝宝21个月,特别喜欢吃,再配一个紫菜蛋花汤,完美的一顿午餐!
小贴士
小芋头要蒸透。要不影响口感,宝宝也不好消化。