买了一颗大白菜,叶子做了白菜炖粉条,白菜帮子做酸辣白菜,两个都是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,晚饭就就解决了
用料
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
白菜 | 5片 |
盐 | 少量 |
蒜 | 1瓣 |
葱 | 1根 |
花椒粒 | 10粒 |
消耗白菜~爽口下饭酸辣白菜的做法
大白菜帮子斜刀切片
锅里放干辣椒,花椒,油热炸香
将干辣椒和花椒粒捞出
放蒜片,葱片
出香味放白菜片翻炒
放陈醋2勺,生抽1勺,糖比平时炒菜多一点,翻炒入味,最后放少量盐,味精(可不放)
一道酸辣下饭的酸辣白菜😋
小贴士
这道菜甜味和酸味出头,喜欢辣的干辣椒可以多放一点,不用翻炒太久,最后放盐