「芦蒿炒腊肉」做法 食材 步骤

芦蒿清醒爽口，有一种特殊的香气。江南的腊肉特有的香味把清新芦蒿味若有若无带到舌尖。

腊肉在这里可以买到

了解更多资讯关注官网：
参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

用料  

【芦蒿炒腊肉】的做法  

1. 准备食材。将腊肉提前蒸一下，取出晾凉。

2. 芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片。

3. 热油起锅，放入切好的蒜片煸香。放入腊肉片煸炒,直至将腊肉炒出油，出香味，放入、芦蒿段、少许盐、鸡精调味。

4. 最后放入红椒丝，大火快速煸炒出锅即可。