如何做茄子🍆肉卤酱好吃 茄子🍆肉卤酱烹饪方法大全

一碗卤 随意陪食
没放盐 酱够咸 口重的 适量加盐

用料  

茄子🍆肉卤酱的做法  

1. 洗净切大丁茄子炒软

2. 盛出备用

3. 另起锅烧油 油热下葱姜蒜炒香

4. 下肉馅炒散

5. 下香其酱

6. 炒出酱香

7. 炒匀出酱香

8. 下炒软的茄子

9. 炒匀加生抽适量

10. 来点鲜辣粉（可不放）

11. 炒匀

12. 加清水适量煮开加少许水淀粉勾芡

13. 最后加少许鸡粉调味即可