>
在超市发现有小蚬肉,如获至宝!
用料
蚬肉炒鸡蛋的做法
蚬肉放清水煮熟(如果炒韭菜就不用焯水啦,直接先炒熟),因为要放在打散的鸡蛋里炒,万一不熟吃坏肠胃可不好玩,好歹蚬肉也算海鲜吧😂
打3只鸡蛋,加米酒、白胡椒粉去腥,加盐,搅匀
把煮熟的蚬肉倒入蛋液里,加姜葱末
就和平时炒鸡蛋一样,蛋液凝固可出锅!