【步骤图】东北特色——玻璃叶饼食谱大全和做法

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东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图

一讨论东北,人们首先想到的就是酸菜炖粉条~

其实东北其他好吃的东西真的是数不胜
数。。。。。

从这个菜谱开始,
我想为大家展现一下我们大东北的魅力……

玻璃叶饼,我个人感觉,是因为成品的表面是透明的,所以叫玻璃叶饼。至于这个叶子叫什么……宝宝也不懂~哈哈哈哈

用料  

芹菜(内陷) 适量
猪肉馅(内陷) 适量
圆白菜(内陷) 适量
适量
适量
适量
花椒面 适量
味精 适量
玻璃叶 适量
正常面粉:玉米淀粉 1:1
温水 适量

东北特色——玻璃叶饼的做法  

  1. 这就是传说的玻璃叶

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第2张
  2. 将所有材料洗干净,圆白菜,芹菜,肉剁碎

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第3张
  3. 将两种面粉,混合在一起。
    加入温水。
    混合成粘稠的感觉。
    像小时候吃的米粉的感觉。。

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第4张

  4. 把所有材料剁碎,然后把调料放入其中。
    和饺子陷是一样的。

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第5张
  5. 叶子的水晾一晾。
    然后把面糊倒在叶子上,用一根沾水的筷子摸匀……

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第6张
  6. 抹成这个样子,不要抹出去就行。

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第7张
  7. 放陷~嘿嘿,适量~别贪吃

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第8张
  8. 合上!
    bing!bing!bing!

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第9张
  9. 壮观否!

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第10张
  10. 记得烧水啊……不要沉浸在成就感里了

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第11张
  11. 20分钟

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第12张
  12. 出锅了啦

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第13张
  13. 太着急了,凉了扒开会很完整呢

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第14张
  14. 清新~主要有叶子的清香

    东北特色——玻璃叶饼的做法步骤图 第15张

小贴士

因为每个人食量不一样。所以没有固定的菜量。
把所有材料剁碎,然后把调料放入其中。
和饺子陷是一样的。
但是我从小吃的就是这个组合,很清爽
大家也可以随意组合。


面糊的感觉要注意一下



东北孩儿们~回忆来了啦