【步骤图】炒下饭的泡椒莴苣炒肉片食谱大全和做法

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炒下饭的泡椒莴苣炒肉片的做法步骤图

18年从老家带过来一个泡菜坛,从此开启炒啥都要来一点泡菜的模式!泡椒莴苣炒肉酸酸辣辣的很开胃,隔三差五来一盘,秒光!

用料  

瘦肉 1小块
莴笋 1-2根
泡椒、泡姜 适量
1勺
豆瓣酱 1勺
酱油 1勺
淀粉 1勺
1勺
胡椒粉 少许
盐、糖 少许

炒下的泡椒莴苣炒肉片的做法  

  1. 肉片+料酒+豆瓣酱+油+淀粉+酱油+少许胡椒粉,抓匀腌制片刻,再把泡菜和莴苣切好。

    炒下饭的泡椒莴苣炒肉片的做法步骤图 第2张
  2. 炒菜机中倒少许油,开启爆炒模式,油热下肉片翻炒至变色后装出。

    将莴苣倒入,稍微炒软,下肉片和泡菜翻炒入味,加少许盐、糖调味即可!

    炒下饭的泡椒莴苣炒肉片的做法步骤图 第3张
  3. 😋超快手的家常菜,好下饭哒,友情提醒,米饭一定要多备哦!

    炒下饭的泡椒莴苣炒肉片的做法步骤图 第4张
  4. 你要不要试一下?

    炒下饭的泡椒莴苣炒肉片的做法步骤图 第5张

小贴士

没有泡菜的小伙伴可以放点野山椒