【步骤图】鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)食谱大全和做法

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鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)的做法步骤图

晚餐不知道吃啥了,就拿鸡蛋来随便炒炒

用料  

胡萝卜 一根
鸡蛋 三个
木耳 适量
青椒 一个
生抽 两勺
白醋 一勺
大蒜 两瓣
香葱 一根
适量

鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)的做法  

  1. 准备:萝卜、青椒切丝,木耳揪成小朵朵。

    油热下鸡蛋,炒熟后盛出备用。

    鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)的做法步骤图 第2张
  2. 再次倒入少量油,油热下小葱和蒜泥爆香,下入胡萝卜丝和木耳翻炒,翻炒时加入生抽和盐。胡萝卜丝和木耳不易熟,所以先翻炒,炒制胡萝卜断生,加入青椒丝。

    鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)的做法步骤图 第3张
  3. 加入青椒丝后,倒入少量白醋、蚝油翻炒,然后把提前炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒片刻即可出锅!

    鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)的做法步骤图 第4张
  4. 盛盘用餐!!!

    鸡蛋炒三丝-胡萝卜、青椒、木耳丝(随便炒)的做法步骤图 第5张

小贴士

这道题特别适合吃面条的时候吃!保证一根丝不剩,哈哈哈哈