用料
| 鸭胗 | 一个 |
| 鸭心 | 一只 |
| 鸭肝 | 一个 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 绿尖椒 | 三个 |
| 生抽 | 适量 |
| 剁辣椒 | 两勺 |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法
姜蒜切末，尖椒切块，鸭心鸭肝鸭胗切片
![下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法步骤图 第2张]( "下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，油热放姜蒜末，炒香后放入尖椒，翻炒均匀之后放入两勺剁椒
![下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法步骤图 第3张]( "下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法步骤图 第3张")
尖椒炒断生之后放入切好的鸭心鸭肝鸭胗，加入一点生抽，翻炒均匀，加入一点盐一点鸡精调味
![下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法步骤图 第4张]( "下饭菜系列自创绿辣椒炒鸭胗鸭肝鸭心的做法步骤图 第4张")
出锅～吃饭～又是两碗大米饭干下去
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小贴士
这道菜是为了消耗家里过年拜神的卤鸭自创的，所以用的鸭胗鸭心鸭肝都是卤好的～